Une partie de ma production est commercialisée auprès de l’AMAP du Perlic à Lons. La distribution se fait les jeudi de 18h à 18h45 devant le centre social le Perlic.
Vous pouvez trouver mes légumes mais également des oeufs, fromages, colis de viande, bière et autre produits directement des producteurs.
Vous pouvez contacter les administrateurs de l’AMAP du Perlic via l’adresse mail amaplons.perlic@gmail.com ou via leur page facebook.
Une Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne (AMAP) est un partenariat entre un groupe de consommateurs et une ferme, basé sur un système de distribution de « paniers » composés des produits de la ferme.
Concrètement vous vous engagez pour une saison (6 mois) via un contrat à venir chercher un panier de légumes toutes les une ou deux semaines que j’aurais composé en fonction de ma production. Ce sont des paniers à 8€ ou 12€.
Il vous sera demandé en début de saison de fournir un ou plusieurs chèques (en fonction du nombre de paiement que vous décidez) que j’encaisserais en début de mois.
Certains contrats comme les légumes ont une distribution hebdomadaire mais d’autres ont des rythmes différents.
L’adhésion à une AMAP demande une volonté de faire travailler des agriculteurs locaux sans intermédiaires et avec un contact direct lors des distribution mais il implique que vous ne sachiez pas à l’avance les légumes que vous aurez dans votre panier.
De mon côté l’AMAP représente un grand avantage de centraliser les ventes en un temps réduis comparé à un marché et m’assure une partie de mon chiffre d’affaire pour les 6 mois à venir.